核苷酸产品介绍——婴儿营养添加剂用途核苷酸由含氮碱基、戊糖、和一个或者多个磷酸基团组成。常见的核糖核苷酸有腺苷酸（AMP），鸟苷酸（GMP），胞苷酸（CMP），尿苷酸（UMP）和肌苷酸（IMP）等。在生物细胞的许多生物代谢反应过程中起着非常重要的作用。食源核苷酸对免疫系统，小肠的生长与发育，脂质的代谢和肝功能非常有益，尤其对婴儿等肝功能不健全或损伤患者。核苷酸是人乳中非蛋白氮的一个重要成分，含量约占非蛋白氮的2-5％，远高于牛乳，亦高于基于牛乳的婴儿配方奶粉。研究表明，向婴儿奶粉中添加核苷酸，是模拟母乳喂养的佳方法，这样可以分散从头合成和补救途径的代谢耗费，优化婴儿组织的生长和分化，对于早产婴儿来说，向奶粉中补充核苷酸更加重要。目前少在以下几个方面认为核苷酸对婴儿有益，即提升婴儿免疫功能，增加铁的吸收，优化不饱和脂肪酸的代谢，提高肠道有益菌群的比例，改善肠胃道功能和肝功能，减少婴儿腹泻的机率等。因此自1965年日本允许向婴儿奶粉中添加核苷酸后15年内，欧美许多国家也相继允许添加。我国自2005年开始正式允许添加。市售的婴儿配方奶粉中，添加的只是核苷单磷酸钠盐形式的核苷酸，添加的量在2-5mg/100kcal。喂食配方奶的婴...